Momento da premiação |
Folha da Região, 9/12/2015, Talita Rustichelli
O tempo de chuva se formou no sábado (5/12/2015), mas o
temporal não caiu, fazendo com que as forças da natureza não interrompessem o
5.º Buteco Legal – Festival de Comida de Boteco, realizado na Praça São Joaquim,
em Araçatuba, naquele dia. Os três primeiros colo -
cados foram
anunciados à noite e receberam premiações por terem se classificado como Boteco
Ouro, Boteco Prata e Boteco Bronze.
Foram eles, respectivamente:
Cantina da XV, que concorreu com seu macarrão na chapa, e obteve
a pontuação máxima, ganhando
Prefeito Cido Sério ladeado por Hélio Consolaro, secretário municipal de Cultura, e Antônio Carlos Ferreira, secretário municipal de Turismo |
Sossegos Lanchonete, que
participou com o tira-gosto Frango Completo, recebendo pelo segundo lugar uma
chapa para lanches;
O Quintal Cultural, que inscreveu o prato Filé Fascinação
e o petisco Batata do Quintal, e levou uma lavadora de pressão por ter obtido o
terceiro lugar na competição.
Os estabelecimentos
classificados em quarto e quinto lugares também foram premiados. O Sabor
Caseiro (Engenheiro Taveira), que participou com o prato Macarrão na Chapa e o petisco Espetinho de
Peixe; e o Bom Apetite, que inscreveu o prato Bom Apetite e o Petisco Mineiro,
ganharam máquinas de lavar roupa semiautomática.
Fábio Akira Ishida, 33,
proprietário da Cantina da XV, afirma ter sido muito positiva a participação no
evento e que já está colhendo um bom resultado. “Ficamos felizes. Foi muito bem
organizado e teve bastante gente na praça”, diz. Ele conta ainda que já no
começo desta semana sentiu uma diferença no movimento do espaço. “Já era bom,
agora está melhor ainda; tem bastante gente procurando pelo macarrão”, afirma.
NOTAS
A avaliação foi
realizada durante os meses de outubro e novembro, por uma comissão. A pontuação
total foi obtida a partir das notas dadas aos quesitos qualidade e sabor do
prato ou petisco ( cada boteco pode inscrever um de cada ), atendimento,
higiene do local e dos alimentos e temperatura da bebida.
O festival é
organizado pela Prefeitura, por meio das secretarias de Turismo e Cultura, e
pelo SHRBSA ( Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de
Araçatuba).
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