Outro dia ganhei uma jaca de um amigo. Ele ficou sabendo de minha paixão por jaca mole, foi até o sítio do sogro para buscar um fruto. Jaca e melancia são parentes, enormes. Até dizem os piadistas que jaca e melancia são como mulher bonita, ninguém chupa sozinho.
Os supermercados só vendem frutas que não cheiram e duram bastante tempo nas gôndolas. Até o tamanho da melancia está diminuindo, tirando-lhes também as sementes, são os frutos transgênicos.
Aquelas mangas do sítio, não se encontram em qualquer supermercado. A deliciosa manga bourbon apodrece logo, junta mosquito, cheira ao longe. Quando encontramos, custam muito caro.
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Caroços de jaca |
Tanto na palavra como no fruto, a jaca não fazem parte de nossa brasilidade, é uma fruta importada: Ásia, Índia. Andando no pomar, se o sujeito pisar numa jaca mole, vai poder dizer que "enfiou o pé na jaca", ou se fizer uma besteira na vida, vai usar a mesma expressão.
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Jaqueira carregada de frutos enormes |
A internet mente tanto quanto os raizeiros, vendedores de panaceias nas ruas e barracas da cidade. Qualquer coisa serve para tudo. Assim está a jaca, um santo remédio.
A jaca para mim é um alívio espiritual, mata aquela saudade do menino tabaréu do mundo rural onde vivi a minha infância. Pode ser um placebo, não importa, o que vale mesmo é aquela satisfação interior.
VALOR NUTRITIVO DA JACA, LEIA CLICANDO AQUI
*Hélio Consolaro é professor, jornalista, escritor.
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